Bioquímica Oral – Livro da Série ABENO Odontologia Essencial

O livro Bioquímica Oral, pertencente à renomada Série ABENO (Associação Brasileira de Ensino Odontológico), é uma das obras mais fundamentais para o ciclo básico da graduação. Este volume, inserido na coleção Odontologia Essencial, serve como um guia técnico e didático para estudantes e profissionais que buscam entender os processos bioquímicos que ocorrem na cavidade bucal e sua relação direta com a saúde sistêmica.

Estrutura e Organização da Obra

A publicação conta com a coordenação de Maria Celeste Morita e organização de Léo Kriger, Samuel Jorge Moysés e Simone Tetu Moysés. A autoria principal deste volume é composta por expoentes da pesquisa odontológica no Brasil: Jaime A. Cury, Livia Maria Andaló Tenuta e Cínthia P. M. Tabchoury. Estes autores são amplamente reconhecidos por suas contribuições científicas, especialmente em temas como o uso de fluoretos e a bioquímica do biofilme dental.

Conteúdo Técnico e Pedagógico

Como parte da “Parte Básica” da série, o documento foca em simplificar conceitos complexos sem perder o rigor acadêmico. O material aborda tópicos cruciais, incluindo:

• Composição e funções da saliva;
• Mecanismos de formação da cárie dentária e erosão;
• Bioquímica do esmalte, dentina e polpa;
• Interações moleculares no biofilme oral;
• Ação de agentes terapêuticos e remineralizadores.

Contexto Institucional e Editorial

A presença do selo da ABENO confere à obra um selo de qualidade pedagógica, alinhado às Diretrizes Curriculares Nacionais de Odontologia. Editado pela Artes Médicas, o documento apresenta um design gráfico moderno, com capa em fundo preto e elementos circulares coloridos, facilitando a identificação visual da série em bibliotecas e acervos acadêmicos.

Importância para a Pesquisa Histórica e Acadêmica

Preservar este tipo de documento é essencial para compreender a evolução do ensino da odontologia no Brasil. A Série ABENO padronizou temas centrais, garantindo que estudantes de diferentes regiões tivessem acesso a um conteúdo de base sólida e atualizada conforme as evidências científicas da época de sua publicação.

O Acervo On-line disponibiliza este documento para consulta e estudo, permitindo que pesquisadores e alunos acessem facilmente uma referência bibliográfica de alta autoridade na área das ciências básicas da saúde. O arquivo completo para estudo detalhado está disponível para download nesta página.